배맛 요구르트는 어떨까? 푸르밀 비피더스 배맛 드링킹요구르트

 

 

편의점 갔다가 

예상하지 못했던 과일맛으로 나온 요구르트를 발견했다. 

 

수분이 많고 향이 그리 진하지 않은 과일인 '배'맛 요구르트가 나온 것!

 

바로 푸르밀 비피더스 요구르트에서 새로 나온 맛이었다. 

 

 

cu 편의점에서 1+1 행사로 2개에 1,600원에 사 왔다. 

 

 

 

 

보통 달콤한 향과 맛을 가진 과일들이 요구르트로 나오는데 

배는 달긴 하지만 뭔가 물이 많아서 요구르트와 잘 안어울릴 것 같았다. 

 

상상한 적 없었지만 호기롭게 배맛으로 비피더스 요구르트가 나오다니~

어떻게 그 두 개를 표현해 냈을까 정말 궁금해서 구매해봤다.

 

 

 

 

혼합분유와 가공전지분가 들어가는데

원유가 아닌 데다가 과당도 들어가서 좀 충격적이긴 하다.

원재료 중엔 배 농축과즙 0.75%이 들어갔고,

 

티에프(TF)-343이라는 특허물질이 들어간 게 특이점으로 보인다.

 

배 농축과즙이 들어갔지만,

자연적인 향으로는 역부족이었는지

합성향료(배향)도 들어간 것이 보인다.

 

 

 

 

티에프(TF)-343이라는 물질은

성균관대 기능성식품공학 연구실과 성균바이오텍이 공동 개발한 것으로

삼백초, 인동덩굴, 사삼, 민들레, 결명자, 검정콩, 느릅나무껍질, 감초 등 한약재 8종에서 생약성분을 추출해 만든 신물질이다.

 

체내에 쌓여있는 니코틴, 다이옥신 등 중금속을 분해해 대소변으로 배출하도록 도움을 준다고 하는데,

국내 특허도 받았고, 잘 찾아보면 그 물질에 관련한 뉴스도 검색된다.

 

아무튼 이 음료에 그런 신물질이 들어있다고 하니

이걸 마시면

유산균 0.0015672 % (ml당 3천만 마리 이상)도 먹을 수 있고,

일석이조가 되는 셈이다.

 

*(심심해서 계산해봤는데) 유산균은 표기된 것을 기준으로

ml 당 3천만 마리로 놓고 계산해보면

이 300ml 한 팩당 141,048마리가 들어있다는 뜻이 된다.

 

 

 

 

뭐가 어찌됐던 가장 중요한

맛은?!

 

신기하게도 배향이 난다.

갈아서 만들었다는 배 음료수 같은 맛이 난다.

그런데 그와 동시에 시큼한 요구르트 특유의 맛도 함께 난다.

 

한마디로 시큼 달달한 배향이 나는 요구르트의 맛이었다.

그런데 시큼한 맛이 좀 더 강하게 나서 

배 음료수의 달달함만을 기억하던 사람에겐 살짝 이질감이 느껴질 수도 있다.

 

요구르트가 발효음료라서 시큼함이 느껴져야 하는 것은 맞으나 

이게 배향과 섞이니 뭔가 상한 건가? 하는 느낌도 0.1초 스치게 만든다. 

 

개인마다 호불호가 있을 순 있겠지만

나는 배는 달달한 맛에 먹는 터라

시큼함이 좀 더 강하게 느껴지니

내 취향 기준으로는 별로였다.

 

그런데 내 동행은 맛있다며 잘 먹더라는...

 

이후에 비피더스로

배맛 말고 또 다른 종류인 블루베리, 사과 맛도 다 마셔봤는데 

그 맛들도 신맛이 좀 강하게 느껴졌다. 

그게 비피더스 드링킹 요구르트의 특징인가보다. 

 

아마도 신맛이 조금 덜한다면 

배맛도 달달하니 잘 어울릴 수도 있을 것 같다.