반응형 스타벅스초코케이크1 스타벅스 이름값하는 리치 가나슈케이크 스타벅스가 이번 시즌에 새로 내놓은 디저트 리치 가나슈 케이크 Rich Ganche Cake 가격은 6,200원이다. 기존에 있었던 초콜릿 케이크 중 하나인 7 레이어 가나슈 케이크는 5,700원이니 그보다 5백원 더 높은 가격이다. 식물성 재료로 만든 플랜트 베이스드 푸드라는데 그 식물성 재료라는 것이 두유를 말하는 듯. *가나슈라는 것은 초콜릿에 생크림이나 버터, 우유 등을 섞어서 경도를 조정한 것이다. 가나슈를 만들 때 사용되는 재료 중 [생크림, 버터, 우유]가 동물성이기 때문에 이에 탄소발자국을 줄이자는 [친환경] 테마를 입혀 식물성인 두유를 사용해 만든 디저트인 것이다. 위에 살짝 뿌려진 시나몬가루는 (솔직히) 존재감이 없다. 그보다도 피칸 분태가 많이 얹어져 있다는 것과 초콜릿이 듬뿍 덮고 .. 2022. 3. 4. 이전 1 다음 반응형
