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레몬청활용2

레몬청&라임청을 활용한 샐러드 드레싱 레몬청&라임청을 활용한샐러드 드레싱 레몬청이나 라임청을에이드나 얼음동동 냉(冷)차로 먹어도 맛있지만엑스트라버진 올리브유와 함께 샐러드 드레싱을 만들어 먹으면 정말!!! 매력 만점의 샐러드를 즐길 수 있다. 레몬청과 라임청의 다양한 쓰임을 소개해 본다. 에그베네딕트를 하고 남은채소와 슬라이스 햄을 자유롭게 찢어샐러드로 변신시켰다. 에그베네딕트를 만들고 아직 글은 쓰지 못해지만 ㅎㅎㅎ 드레싱을 위한 준비물: 엑스트라버진 올리브유, 레몬청 or 라임청 코스트코에서 산 2L짜리 유기농 엑스트라버진 올리브유가 사용됐다.아직까진 엄청난 고가의 올리브유는 사지 못하겠고;; 요게 내가 살 수 있는 적정의 올리브유다. ㅎㅎ 초반에 올리브유에 대한 거부감이 약간 있다면아래와 같은 비율로 섞어주면 된다. 샐러드의 양에 따라.. 2015. 7. 27.
천도복숭아청과 레몬청의 만남 ♡ 천도레몬에이드 시음기 천도복숭아청과 레몬청의 만남 ♡ 천도레몬에이드 시음기 얼마전에 담근 천도복숭아 청과 레몬청의 숙성기간 3개월 못기다리고 개봉했다. 글쓴거야 뭐.. 미뤄놨다 쓴거니 실직적으로 담근 후 1달 정도 숙성이 되어있는 상태다. ㅎㅎ 탄산수와 얼음그리고 천도복숭아 청과 레몬을 섞어천도레몬에이드를 만들어 먹었는데, 음... 천도레몬에이드보다는 그냥 물+얼음+천도복숭아청+레몬청으로 천도레몬냉(冷)차??를 만들어 먹는것이 더 좋겠다는 개인적인 입맛이 든다. 탄산수 특유의 씁쓸+알싸한 맛이천도복숭아 청의 향긋+달콤한 맛과 레몬청의 톡 쏘는 맛을 덮어버리는 것 같다. 이왕 먹을 거!! 예쁘게 먹음 눈도 즐겁고 분위기도 좋아지니드링킹자에 음료를 담고 집에서 기르던 애플민트까지 동동띄워서 1일 홈카페 분위기좀 내봤다~ ㅎㅎㅎ .. 2015. 7. 25.
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