[강원도 속초시] 속초 수제 식빵 전문점 '티티팬(Titipan)'

108st  커피가 있는 그 골목은 꽃집/카페/빵집 이 세 가게가 나란히 눈에 띄는 인테리어로 돼 있다.

골목 쪽으로 나와있는 간판에도 세 집이 함께 붙어있다.
108st coffee 관련 글 : http://ggogomzoo.tistory.com/374

카페 옆에 있는 빵집을 그냥 지나칠 수 없어 들렸다. ㅎㅎ
속초의 가장 번화한 시내에서 안쪽에 있는 작은 골목인데, 마음에 드는 가게들이 압축돼서 모여있는 것 같았다.

속초 수제 식빵 전문점 '티티팬' 가격(메뉴)

식빵 메뉴판이라니~ ㅎㅎ 처음엔 음료도 함께 테이크 아웃으로 하는가 보다~ 하고 넘겼는데, 
음료가 아닌 식빵들의 가격표였다.
3,900원부터 5,500원까지 가격대는 다양한데, 대체적으로 5,000원대인 듯~

빵이 진열돼 있고, 손님이 머무를 수 있는 공간은 작다. 
안쪽으로는 빵을 만드는 공간이기 때문에 매장 내부가 작은 듯하다. 
한쪽 벽에는 여기서 나오는 식빵들의 단면 모형이 전시돼 있는데,
손님들이 어떤 식빵인지 조금이라도 알아볼 수 있도록 신경 쓴 센스가 돋보인다.

대신 식빵 전문점답게 식빵의 종류가 많다. 
신기해 보이고, 다 먹음직스러워서 모두 다 사고 싶었지만, 가장 특이한 식빵을 사고 싶었다.

식빵뿐만 아니라 식사 대용으로 많이 먹는 모닝빵과 간단한 쿠키, 빵집 하면 기본 빵처럼 생각되는 팥빵도 있다.
쭉~ 돌아보고 고민 끝에 허브치즈 식빵(5,000원)을 구매했다.

어린아이들이 먹을만한 주스들도 판매 중~

티티팬 식빵 맛있게 먹는 방법

*티티팬 식빵 맛있게 먹는 방법*
잘려있지 않고, 통으로 파는 식빵이기 때문에 손으로 뜯어먹으면 더 맛있다고 한다. 
나도 내가 빵을 만드는 것을 배우고 난 후부터 통 식빵을 좋아하게 됐다.^^
요샌 거-의 안 만들지만... 좋은 모터의 반죽기가 필요하다는 핑계와 함께...ㅎㅎ

티티팬 허브치즈 식빵

구매했던 티티팬 허브 치즈 식빵 개봉~

빵이 정말 촉촉하고 부드럽다. 탄력도 느껴지는 결 좋은 식빵이었다.
말랑말랑한 질감과 식감만으로도 매력적이다.

살짝 단맛이 느껴지고 허브향이 나면서 치즈의 짭조름한 맛이 잘 어울렸다.
단맛이 강하지 않아서 향긋한 허브와 치즈가 조화롭게 느껴졌다.
예상 가능한 그런 맛이 긴 하지만 촉촉하면서 부드럽게 탄력 있는 식감이 정말 마음에 들었던 식빵이었다.
부모님과 함께 먹었는데, 입맛 까다로운 아버지께서 거의 독점하다시피 다 드셨다는.. ㅎㅎ

다음에 가면 다른 빵으로 또 사 와봐야겠다.